三田製麺所 恵比寿店「つけ麺大＋三田盛り」

twitterのタイムラインでよく目にしていて、前々から行ってみたいと思いつつ、近くになかったので行けなかった三田製麺所に行ってきました。

今回注文したのは、つけ麺大盛りに三田もりトッピング。

超極太の麺は、大中小がいずれも700円と最近のつけ麺やと同様に嬉しい値段設定。大盛りはかなり量があります。麺は、のどごしを味わうというよりも、しっかり噛んで味わうぐらいこしがあり、食べ応え十分。麺にもしっかりと味がついていて、麺だけでも楽しめます。

魚介系スープのどろどろっとした濃いつけ汁が、麺にしっかりからみ、相性バツグン。味が濃いのと、麺がしっかりしているので、つけ汁をまんべんなくつけるよりも、さっとつけて食べた方が美味しく味わえます。ただ、大盛りだとそれでも汁がなくなって、スープ割りを楽しむことができませんでした。スープはもう少し多めにして欲しいかな。

流行りのつけ麺とはひと味違う独特な麺とそれに相性ぴったりのスープはかなりおすすめです！

• 三田製麺所 恵比寿店 （つけ麺 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）