せたが屋 品川店「つけ麺･てんこ盛り」

京浜急行・品川駅の高架下、全国各地の名店が一度に介するラーメンテーマパークの麺達七人衆。そのなかでも常に安定した人気を誇り、昼時には行列が途絶えないせたが屋。今回は、つけ麺を、麺量"てんこ盛り"でいただきました。

スープは、魚介風味の醤油ダレ。かなり濃い目の醤油味ですが、口にふくむと魚介の香りが口の中に広がります。こってり好きも納得な濃い味です。

麺は割と固めでコシの強さがあり、のどごしもそこそこ。そのまま食べての小麦の風味が感じられる美味しい麺です。ですが、つけダレとの相性がいまいち。麺をつけダレにつけてすすっても、いまいちつけダレが絡まりません。スープは美味しいのですが、そこだけが残念でした。

• せたが屋 品川店 （ラーメン / 品川、北品川、高輪台）
• 麺達七人衆-品達　環七・野沢 せたが屋　雲
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