ラーメン本舗。「とんこつラーメン」

横浜の環状２号線沿いにあるラーメンの激戦区。その中にあって、毎日行列とまではいかなくとも、来店者が途絶えないのが、ラーメン本舗。です。

もともと国道一号線沿いに「味道楽」として店を構えていたときから店主の作るラーメンに惚れ込み、通い続けています。店名が変わっても、スープの味や麺、トッピングが変わっても、ここの店主の作るラーメンはうまいです。家系直系ではないのですが、家系を唸らせるとんこつ醤油ラーメンと言えるでしょう。

スープはとてもまろやかで、家系を期待していくと思ったよりさっぱりとした印象で、家系よりも脂っこすぎず、ほどよく喉へ通っていきます。

麺はこれまた家系と同じく中太麺。しっかりとスープに絡めて食べると麺とスープのそれぞれの風味が絡みあって美味しいです。

家系ラーメン好きも、家系ラーメンが苦手な方も、ぜひ一度ご賞味あれ。

• ラーメン本舗。
• ラーメン本舗。 （ラーメン / 下永谷駅）