天華「コショーそば」

品川にある、コショーそばで有名な天華に行ってきました。

街の中華料理屋さんの佇まいで、かなり分かりにくい路地裏にあって、初めていくときは迷ってしまいそうです。

もちろん、コショーそばを食べました。とろみのある塩味のスープにコショーがたっぷりかかります。本当にたっぷり。麺も具もコショーで見えなくなります。

ただ、思ったよりもコショーは効きすぎではなく、ほどよいスパイスになっていて、塩味のスープを引き立てます。

熱々のスープとコショーが新陳代謝を刺激するのか、食べ終わる頃には汗だくになっていました。

一度お試しあれ。